Lưu trữ của tác giả: admin2

Bọ đầu đen trong chuồng gà: Nguồn lưu giữ Salmonella và Campylobacter mà nhiều trại bỏ qua

Khi nhắc đến an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm, người chăn nuôi thường nghĩ ngay đến vaccine, sát trùng chuồng trại, kiểm soát người và phương tiện ra vào hay chất lượng con giống. Tuy nhiên, có một đối tượng nhỏ bé sống âm thầm dưới lớp chất độn chuồng nhưng lại […]

Mùa mưa đến: Những bệnh nguy hiểm nhất trên gia cầm người chăn nuôi cần cảnh giác

Mỗi năm, khi những cơn mưa đầu mùa xuất hiện, người chăn nuôi gia cầm lại bắt đầu đối mặt với một thực tế quen thuộc: đàn gà xuất hiện nhiều vấn đề sức khỏe hơn, tỷ lệ chết có xu hướng tăng lên, năng suất giảm xuống và chi phí thuốc thú y bắt […]

Phúc lợi công nhân trong ngành gia cầm: Nền tảng của phúc lợi động vật và sản xuất bền vững

Trong khoảng mười năm trở lại đây, phúc lợi động vật (animal welfare) đã trở thành một trong những chủ đề được nhắc đến nhiều nhất trong ngành gia cầm toàn cầu. Các tập đoàn thực phẩm cam kết sử dụng trứng cage-free. Các chuỗi nhà hàng xây dựng chính sách thu mua dựa trên […]

Pháp dỡ bỏ quy định nuôi nhốt gia cầm khi nguy cơ cúm gia cầm giảm xuống mức thấp nhất

Sau nhiều tháng áp dụng các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt để phòng chống cúm gia cầm độc lực cao (HPAI), Chính phủ Pháp đã chính thức hạ mức cảnh báo dịch bệnh xuống mức thấp nhất và dỡ bỏ các quy định nuôi nhốt gia cầm trên phạm vi toàn quốc từ ngày […]

Hồng Kông tạm dừng nhập khẩu gia cầm từ Alberta sau ổ dịch cúm gia cầm H5N1

Cơ quan chức năng Hồng Kông đã quyết định tạm ngừng nhập khẩu thịt gia cầm, sản phẩm gia cầm và trứng từ một khu vực thuộc tỉnh Alberta (Canada) sau khi ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) H5N1 được báo cáo lên Tổ chức Thú y Thế giới (WOAH). […]

CAV ở gà: Nguyên nhân, triệu chứng, chẩn đoán và phòng bệnh thiếu máu truyền nhiễm

Tác giả: Nghị Quốc Thái Vì sao bệnh CAV đáng được quan tâm? Trong chăn nuôi gà, không phải bệnh nào cũng gây chết nhanh hoặc tạo ra triệu chứng thật rõ. Có những bệnh làm đàn gà yếu đi một cách âm thầm: gà chậm lớn, đáp ứng vaccine không đều, dễ mắc bệnh […]

APV/aMPV trên gà: Tác nhân quan trọng gây bệnh hô hấp và hội chứng đầu sưng

APV/aMPV là gì và vì sao ngày càng được quan tâm? Trong thực tế chăn nuôi gà hiện nay, nhiều đàn xuất hiện các biểu hiện như hắt hơi, chảy nước mắt, sưng đầu, viêm xoang dưới mắt hoặc giảm đẻ kéo dài nhưng kết quả xét nghiệm IBV, NDV hay cúm gia cầm lại […]

Phúc lợi động vật trong ngành gia cầm: Xu hướng tất yếu, nhưng không nên nhìn bằng góc nhìn cực đoan

Trong vài năm trở lại đây, cụm từ “phúc lợi động vật” (animal welfare) xuất hiện ngày càng nhiều trong ngành chăn nuôi gia cầm toàn cầu. Từ các cam kết “cage-free” của chuỗi bán lẻ, nhà hàng và khách sạn, cho đến các tiêu chuẩn nhập khẩu của châu Âu hay các báo cáo […]

Vì sao thịt gà đang trở thành nguồn protein chủ lực của thế giới?

Trong bức tranh protein động vật toàn cầu, thịt gà đang nổi lên như lựa chọn có tốc độ tăng trưởng mạnh nhất. Đây không còn là xu hướng ngắn hạn do giá cả, mà là sự dịch chuyển có tính cấu trúc, được thúc đẩy bởi chi phí sản xuất, hiệu quả chuyển hóa […]

Nga nghiên cứu công nghệ chiếu xạ thức ăn nhằm mở đường cho chăn nuôi gia cầm tại Bắc Cực

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi gia cầm tại các khu vực băng vĩnh cửu vẫn đối mặt với bài toán thiếu nguồn thức ăn ổn định, các nhà khoa học Nga đang thử nghiệm một hướng đi mới: sử dụng công nghệ chiếu xạ electron để kéo dài thời gian bảo quản thức ăn […]