Lưu trữ của tác giả: admin2

Hàn Quốc nhập khẩu hơn 2 triệu trứng từ Mỹ để hạ nhiệt giá trứng giữa dịch cúm gia cầm

Trước áp lực giá trứng tăng cao do dịch cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) bùng phát trong mùa đông, Chính phủ Hàn Quốc quyết định nhập khẩu 2,24 triệu quả trứng tươi từ Mỹ nhằm bình ổn thị trường trong nước. Đây là biện pháp can thiệp khẩn cấp được công bố trong […]

Phúc lợi gà thịt: Nền tảng bị xem nhẹ của miễn dịch, stress mạn tính và bùng phát dịch bệnh

Trong nhiều năm, phúc lợi động vật trong chăn nuôi gà thịt thường được nhìn nhận như một vấn đề mang tính đạo đức, hoặc như một yêu cầu đến từ các thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, thực tiễn chăn nuôi hiện đại cho thấy một thực tế rõ ràng hơn: phúc lợi gà […]

Cúm gia cầm tại Ý: Các trại nuôi gà tây chịu ảnh hưởng nặng nhất

Trong những ngày cuối năm 2025 và đầu năm 2026, dịch cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) tại Ý tiếp tục diễn biến phức tạp, với các trại nuôi gà tây thịt là đối tượng chịu ảnh hưởng nặng nề nhất. Theo báo cáo của Viện Thú y Thực nghiệm vùng Veneto (IZSVe), Ý […]

Xuất khẩu trứng Brazil tăng vọt trong năm 2025 nhờ nhu cầu mạnh từ Mỹ

AO PAULO, ngày 8/1 (Reuters) – Xuất khẩu trứng của Brazil, bao gồm cả trứng tươi và các sản phẩm trứng chế biến, đã đạt mức kỷ lục 40.894 tấn trong năm 2025, nhờ nhu cầu mạnh mẽ từ thị trường Hoa Kỳ, theo số liệu do Hiệp hội Protein Động vật Brazil (ABPA) công […]

Người đặt nền móng cho “đế chế” gà rán Hàn Quốc qua đời: Di sản của ông Yoon Jong-gye

Cuối tháng 12/2025, ngành ẩm thực Hàn Quốc mất đi một nhân vật biểu tượng: ông Yoon Jong-gye, người được ghi nhận là đã tạo ra công thức gà rán tẩm sốt đỏ cay ngọt (yangnyeom chicken) – món ăn góp phần định hình “bản sắc” của gà rán Hàn Quốc hiện đại. Ông qua […]

Dịch cúm gia cầm tại Volzhanin: Thị trường trứng Nga đứng trước nguy cơ biến động cục bộ

Thị trường trứng Nga đang đối mặt với những rủi ro ngắn hạn sau khi Volzhanin – một trong những nhà sản xuất trứng lớn nhất nước này – ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm tại một cơ sở sản xuất và buộc phải tạm ngừng xuất hàng. Sự kiện này làm dấy lên […]

Nhu cầu thức ăn gia cầm Brazil giữ vững bất chấp biến động thương mại

Ngành thức ăn chăn nuôi Brazil bước vào năm 2025 với triển vọng tăng trưởng tích cực, trong đó gia cầm tiếp tục giữ vai trò trụ cột. Theo số liệu do Hiệp hội Công nghiệp Thức ăn Chăn nuôi Quốc gia Brazil (Sindirações) công bố, tổng sản lượng thức ăn chăn nuôi của Brazil […]

Vì sao không thể nuôi vịt thịt chuồng kín như gà broiler? Khác biệt sinh lý – nước – độ ẩm và những hệ quả nghiêm trọng

Trong ngành chăn nuôi gia cầm, gà broiler (gà thịt công nghiệp) thường được nuôi trong chuồng kín với quy trình kỹ thuật tiêu chuẩn hóa. Một số người quản lý trang trại có thể nghĩ rằng có thể sao chép hoàn toàn mô hình chuồng kín của gà broiler để nuôi vịt thịt, do […]

Kỹ thuật nuôi đà điểu con: Đánh giá con giống, hấp thu noãn hoàng, tăng trưởng và bệnh chân

Giai đoạn đà điểu con (đặc biệt từ 1 ngày tuổi đến 3 tháng tuổi) là giai đoạn nhạy cảm nhất và cũng là giai đoạn quyết định phần lớn tỷ lệ sống, độ đồng đều đàn và năng suất tăng trưởng về sau. Thực tế chăn nuôi cho thấy, nhiều thất bại trong nuôi […]

Ngành gia cầm Ai Cập được “giải cứu” tạm thời khi giá thức ăn chăn nuôi giảm gần một nửa

Sau nhiều tháng rơi vào khủng hoảng nghiêm trọng do giá thức ăn chăn nuôi tăng kỷ lục trong khi giá gia cầm tại trại suy yếu, ngành gia cầm Ai Cập đang ghi nhận những tín hiệu tích cực hiếm hoi khi giá thức ăn giảm mạnh vào cuối năm 2025. Tuy nhiên, các […]