Lưu trữ Danh mục: Tài liệu

Tiểu Khí Hậu Chuồng Nuôi Gà Thịt Broiler Theo Từng Giai Đoạn Sinh Trưởng (phần 2)

Giai đoạn tăng trưởng (15–35 ngày tuổi) Giai đoạn tăng trưởng (từ sau úm đến khoảng 5 tuần tuổi) là lúc gà broiler phát triển khung xương và cơ bắp nhanh chóng. Lúc này sức chịu đựng của gà đối với môi trường đã khá hơn, nhu cầu nhiệt giảm đi, nhưng nhu cầu thông […]

Hệ sinh sản gia cầm mái

1. Cấu tạo giải phẫu học Hệ sinh sản gia cầm mái gồm buồng trứng và ống dẫn trứng đơn độc bên trái. Buồng trứng (gà, vịt mái) chứa hàng ngàn noãn (từ vài nghìn đến chục nghìn noãn phôi) phân cấp kích thước theo thứ tự (tuyến noãn A, B, C…) và chỉ có […]

Dạ dày gia cầm – Cấu trúc và chức năng

Dạ dày gia cầm gồm hai ngăn riêng biệt: dạ dày tuyến (proventriculus) phía trước và mề (ventriculus hoặc gizzard) phía sau. Dạ dày tuyến là phần tiết dịch vị – tương tự “dạ dày thật” ở động vật có vú – có niêm mạc dày, nhiều tuyến sản xuất HCl và pepsinogen. Niêm mạc […]

Cho ăn sớm ở gà con và ảnh hưởng đến năng suất, tăng trưởng và sức khỏe tổng thể của gà.

Định nghĩa và cơ sở sinh lý Cho ăn sớm (early feeding) là biện pháp cho phép gà con tiếp cận thức ăn và nước uống ngay sau khi nở thay vì bị chờ đợi trong lồng ấp hoặc hậu bị. Ở điều kiện nuôi thương mại thông thường, gà con thường bị giữ không […]

Artemeal – Giải pháp bền vững thay thế bột cá trong khẩu phần gà thịt: Phân tích kỹ thuật và kinh tế

Trong ngành chăn nuôi gà thịt hiện đại, đặc biệt là ở giai đoạn đầu đời của gà broiler, bột cá từ lâu đã được xem là một trong những nguồn protein chất lượng cao, nhờ hàm lượng đạm cao, giàu axit amin thiết yếu, khoáng chất và các axit béo không no rất cần […]

Ứng dụng kỹ thuật PCR trong chẩn đoán bệnh gia cầm (phần 2)

3. Đặc điểm mẫu bệnh phẩm và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả PCR Chất lượng và loại mẫu bệnh phẩm có ảnh hưởng quyết định đến thành công của xét nghiệm PCR. Để PCR phát huy tối đa độ nhạy và đặc hiệu, người thu mẫu cần hiểu rõ mầm bệnh tập […]

Tiểu Khí Hậu Chuồng Nuôi Gà Thịt Broiler Theo Từng Giai Đoạn Sinh Trưởng (phần 1)

Giới thiệu Tiểu khí hậu chuồng nuôi – bao gồm nhiệt độ, độ ẩm, thông thoáng không khí, ánh sáng và chất lượng không khí – có ảnh hưởng quyết định đến năng suất và sức khỏe của gà thịt (broiler). Việc duy trì môi trường vi khí hậu tối ưu giúp gà tăng trưởng […]

Spirulina platensis – Phụ gia sinh học tiềm năng trong chăn nuôi gia cầm hiện đại

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi gia cầm đang hướng tới các giải pháp bền vững, an toàn và không sử dụng kháng sinh, Spirulina platensis – một loài vi tảo lam giàu dinh dưỡng – đang được xem là phụ gia thức ăn đầy triển vọng. Không chỉ cung cấp nguồn protein chất lượng […]

Ứng dụng kỹ thuật PCR trong chẩn đoán bệnh gia cầm (phần 1)

1. Giới thiệu PCR và các biến thể chính Polymerase Chain Reaction (PCR) – phản ứng chuỗi polymerase – là kỹ thuật nhân bản DNA nhanh và đặc hiệu, giúp phát hiện lượng nhỏ vật liệu di truyền của mầm bệnh trong mẫu bệnh phẩm. Trong thú y gia cầm, PCR đã trở thành công […]

Phân tích chuyên sâu: Thị trường gà đông lạnh toàn cầu – cơ hội lớn cho ngành gia cầm Việt Nam

Theo báo cáo chiến lược từ Report Ocean (tháng 5/2025), thị trường gà đông lạnh toàn cầu đang bước vào giai đoạn phát triển mạnh mẽ, với nhiều cơ hội cho các quốc gia có ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm phát triển, trong đó có Việt Nam. 1. Tăng trưởng ấn tượng […]