Lưu trữ Danh mục: Bài báo khoa học

Cùng giống, cùng cám, cùng chuồng – vì sao gà thịt vẫn không đồng đều?

Trong cùng một đàn gà thịt, dù cùng giống, ăn cùng loại thức ăn và được nuôi trong cùng điều kiện, vẫn thường xuất hiện những con lớn rất nhanh trong khi một số cá thể luôn nhỏ hơn phần còn lại. Khi gặp tình trạng này, người chăn nuôi thường nghĩ đến chất lượng […]

Ánh sáng trong giai đoạn ấp có giúp gà con phát triển tốt hơn?

Một nghiên cứu mới từ Viện Roslin (Đại học Edinburgh, Vương quốc Anh) vừa công bố trên tạp chí Poultry Science cho thấy việc chiếu sáng trong quá trình ấp có thể ảnh hưởng đến hành vi và tăng trưởng sớm của gà con – đặc biệt là gà mái. Trong thực tế thương mại, […]

Lão hóa đường ruột và sự suy giảm sản lượng trứng ở gà mái đẻ: phân tích cơ chế vi sinh – chuyển hóa – biểu hiện gen

Sự suy giảm sản lượng trứng ở giai đoạn cuối chu kỳ đẻ là một hiện tượng phổ biến nhưng cơ chế sinh học nền tảng của quá trình này vẫn chưa được làm rõ đầy đủ. Nghiên cứu của Shahid và cộng sự (2026) đã cung cấp bằng chứng phân tử và vi sinh […]

So sánh ứng dụng vaccine cầu trùng bằng gel và phun sương: Hiệu quả, độ đồng đều và liều thực nhận

Vaccine cầu trùng sống là nền tảng của các chương trình kiểm soát cầu trùng hiện đại trong ngành chăn nuôi gà thịt, đặc biệt trong bối cảnh giảm dần việc dùng kháng sinh phòng bệnh. Mặc dù chất lượng vaccine là yếu tố quan trọng, cách thức ứng dụng vaccine tại trại ấp mới […]

Phun probiotic lên bề mặt trứng ấp hỗ trợ hình thành và phát triển hệ vi sinh vật đường ruột ở phôi và gà con – Bài tổng quan (Review)

1. Tóm tắt Sự hình thành sớm và cân bằng của hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò then chốt trong quá trình phát triển miễn dịch, hấp thu dinh dưỡng và hiệu suất tăng trưởng của gia cầm. Tuy nhiên, trong điều kiện chăn nuôi công nghiệp hiện nay, việc ấp nhân tạo […]

AI nghe tiếng gà để phát hiện stress – bước tiến mới trong chăn nuôi chính xác

Một nghiên cứu đăng trên Poultry Science (tháng 3/2025) với tiêu đề “Automated detection of broiler vocalizations: a machine learning approach for broiler chicken vocalization monitoring” do Patricia de Carvalho Soster và cộng sự thực hiện đã chứng minh rằng trí tuệ nhân tạo (AI) có thể “nghe” và phân loại tiếng kêu của gà […]

Nhiễm cầu trùng ruột non ở gà đẻ nuôi lồng: Tổng hợp nghiên cứu khoa học

Giới thiệu Cầu trùng ruột non ở gà (do ký sinh trùng Eimeria spp.) là một trong những bệnh ký sinh trùng gây thiệt hại kinh tế nặng nề nhất cho ngành chăn nuôi gia cầm trên toàn cầu. Bảy loài Eimeria có khả năng gây bệnh trên gà, ký sinh ở các đoạn khác […]

Chức năng gan và quá trình hình thành lòng đỏ trứng ở gia cầm

Trong quá trình sinh sản của gia cầm (đặc biệt là gà mái đẻ), gan đóng vai trò trung tâm trong việc tổng hợp và cung cấp các chất dinh dưỡng hình thành lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng là nguồn dự trữ giàu năng lượng và dưỡng chất cho phôi, bao gồm chủ yếu […]

Ca Bệnh Gà Tam Hoàng 37 Ngày Tuổi Chết Gần 100% Do Đồng Nhiễm Cúm Gia Cầm H5 Và Gumboro

Trại chăn nuôi gà thịt giống Tam Hoàng  gặp phải một ổ dịch nghiêm trọng vào cuối tháng 6/2025. Đàn gà 37 ngày tuổi bùng phát bệnh với tỷ lệ chết lên đến gần 100%. Đây là giai đoạn gà 5 tuần tuổi – đúng thời kỳ 3–6 tuần tuổi khi gà dễ cảm thụ […]

Sử dụng ấu trùng ruồi lính đen trong chăn nuôi gia cầm: bột nguyên con và dầu chiết xuất

Thành phần dinh dưỡng của ấu trùng ruồi lính đen (BSF) Thành phần chính: Ấu trùng ruồi lính đen (Hermetia illucens) có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là giàu protein và lipid. Trên cơ chất khô, bột ấu trùng BSF thường chứa khoảng 41–44% protein thô, 15–35% chất béo, 7–10% chất xơ […]