Thị trường trứng Nga đang đối mặt với những rủi ro ngắn hạn sau khi Volzhanin – một trong những nhà sản xuất trứng lớn nhất nước này – ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm tại một cơ sở sản xuất và buộc phải tạm ngừng xuất hàng. Sự kiện này làm dấy lên lo ngại về khả năng gián đoạn nguồn cung và biến động giá trứng tại một số khu vực.
Theo các nhà phân tích kinh tế Nga, tác động của ổ dịch có thể không lan rộng trên phạm vi toàn quốc, nhưng nguy cơ tăng giá cục bộ là điều khó tránh khỏi, đặc biệt tại khu vực châu Âu của Nga – nơi Volzhanin được cho là chiếm khoảng 20% sản lượng trứng.
Nguy cơ gián đoạn kéo dài do kiểm dịch
Dựa trên các quy định thú y hiện hành của Nga, biện pháp cách ly và kiểm dịch tại các trang trại xảy ra dịch có thể kéo dài tới 6 tháng. Trong thời gian này, hoạt động sản xuất của doanh nghiệp có thể bị gián đoạn một phần hoặc hoàn toàn, tùy theo mức độ kiểm soát dịch bệnh.
Giới chuyên gia đánh giá đây là một cú sốc dịch tễ nghiêm trọng, có khả năng gây áp lực lên giá trứng trong ngắn hạn. Tuy nhiên, thị trường Nga hiện có nhiều doanh nghiệp quy mô trung bình và lớn, sẵn sàng bù đắp khoảng trống nguồn cung nếu Volzhanin tiếp tục vắng mặt trên thị trường.
Cơ quan quản lý vào cuộc kiểm soát giá
Trước các cảnh báo về khả năng tăng giá, Cơ quan Chống độc quyền Liên bang Nga đã phát đi thông điệp cứng rắn, yêu cầu các nhà sản xuất trứng không được tăng giá thiếu cơ sở và phải tuân thủ nghiêm các quy định về cạnh tranh.
Động thái này cho thấy chính phủ Nga đang chủ động ngăn chặn đầu cơ và tâm lý tăng giá theo tin đồn, đặc biệt trong bối cảnh ngành trứng từng trải qua nhiều biến động về lợi nhuận trong những năm gần đây.
Thời điểm “nhu cầu thấp” giúp giảm áp lực thị trường
Một yếu tố quan trọng giúp thị trường trứng Nga chưa chịu cú sốc tức thời là thời điểm xảy ra ổ dịch. Tháng 1 vốn là giai đoạn nhu cầu tiêu thụ trứng thấp, do kỳ nghỉ Năm mới kéo dài, khiến sự thiếu hụt nguồn cung từ Volzhanin ít được cảm nhận trong ngắn hạn.
Về trung hạn, các chuyên gia cho rằng chiến lược quản lý khủng hoảng của Volzhanin sẽ đóng vai trò then chốt. Nếu xử lý tốt, doanh nghiệp này có thể khôi phục phần lớn hoạt động sản xuất chỉ trong vòng khoảng một tháng.
Thị trường trứng Nga đang dư cung
Theo Bộ Nông nghiệp Nga, thị trường trứng hiện nay đang trong trạng thái dư cung, nhờ sản lượng liên tục tăng trong thời gian qua. Trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 11 năm 2025, tổng sản lượng trứng của Nga đạt khoảng 37 tỷ quả, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm trước.
Mức độ tự chủ cao về nguồn cung được xem là yếu tố quan trọng giúp ổn định giá trứng, ngay cả khi xảy ra sự cố dịch bệnh tại một doanh nghiệp lớn. Tuy nhiên, tình trạng dư cung kéo dài cũng đang làm suy giảm lợi nhuận toàn ngành, buộc một số doanh nghiệp nhỏ phải rời bỏ thị trường.
Nguồn tin:
-
Poultry World – Major bird flu outbreak puts Russian egg market in peril
🔗 https://www.poultryworld.net/health-nutrition/health/major-bird-flu-outbreak-puts-russian-egg-market-in-peril/
