Trong bối cảnh nguồn cung protein toàn cầu vẫn ở mức hạn chế, ngành gia cầm tiếp tục là điểm sáng với mức tiêu thụ dự kiến tăng từ 2,5% đến 3% trong năm 2025, theo báo cáo mới nhất của RaboResearch.
Tiêu dùng gia cầm toàn cầu tăng mạnh
Giá thịt đỏ và các loại protein khác vẫn duy trì ở mức cao khiến gia cầm trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng. Hầu hết các khu vực trên thế giới hiện đang ghi nhận biên lợi nhuận tích cực trong chăn nuôi gia cầm, ngoại trừ Trung Quốc – nơi thị trường thịt đang bão hòa và kinh tế nội địa suy yếu.
Cúm gia cầm tiếp tục là thách thức lớn
- Dịch cúm gia cầm vẫn là một trong những trở ngại vận hành lớn nhất với ngành, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung giống bố mẹ còn hạn chế và giá trứng giống cao. Điều này đang thúc đẩy sự quan tâm trở lại với vắc xin phòng cúm gia cầm, đặc biệt trong ngành sản xuất trứng.
- Theo ông Nan-Dirk Mulder, chuyên gia cao cấp tại RaboResearch, một số quốc gia đang dần chuyển hướng sang tiêm phòng nhằm giảm thiểu rủi ro bùng phát dịch. Tuy nhiên, vấn đề thương mại và hiệu quả kiểm soát bệnh chưa đồng nhất vẫn khiến nhiều nước do dự.
Căng thẳng địa chính trị: Thách thức đang nổi lên
- Ngoài dịch bệnh, căng thẳng thương mại và địa chính trị – như việc Mỹ áp thuế nhập khẩu và các nước đáp trả bằng hạn chế thịt gia cầm Mỹ – có thể gây xáo trộn dòng chảy thương mại toàn cầu. Điều này đặt ra yêu cầu ngành phải chủ động thích ứng.
- Một số quốc gia như Brazil và Thái Lan đang tận dụng cơ hội này để gia tăng thị phần tại các thị trường lớn như Trung Quốc và Mexico. Nếu tình hình leo thang, xu hướng này sẽ tiếp diễn, dẫn đến tái phân bố thị trường toàn cầu.
- Ngoài ra, tác động gián tiếp còn đến từ việc gián đoạn chuỗi cung ứng nguyên liệu như ngũ cốc, đậu nành, phụ gia thức ăn chăn nuôi – buộc các doanh nghiệp phải chuẩn bị kế hoạch ứng phó linh hoạt hơn.
Kết luận: Ngành gia cầm toàn cầu đang ở thời điểm vừa có cơ hội tăng trưởng, vừa tiềm ẩn rủi ro. Việc đảm bảo an toàn sinh học, theo dõi sát thị trường và có chiến lược thương mại chủ động sẽ là chìa khóa giúp ngành duy trì lợi thế trong năm 2025.
Theo Poultry Word.
