Trong những tuần cuối tháng 3, ngành chăn nuôi gia cầm tại Nga đang đối mặt với khủng hoảng giá cả khi cung vượt cầu lan rộng trên toàn quốc. Giá bán buôn thịt gà broiler và trứng giảm sâu khiến nhiều nông hộ và doanh nghiệp lâm vào cảnh thua lỗ trầm trọng.
Thịt gà broiler: Bán càng nhiều, lỗ càng nặng
Theo ông Sergey Lakhtuykhov, Tổng giám đốc Liên minh Quốc gia các nhà chăn nuôi gia cầm Nga, giá sỉ trung bình gà broiler nguyên con trong tuần cuối tháng 3 chỉ còn 142 rúp/kg (~1,68 USD). Trong khi đó:
– Bán trực tiếp cho bán lẻ: thua lỗ 20 rúp/kg (~0,24 USD)
– Bán cho nhà buôn theo hợp đồng: lỗ tới 40 rúp/kg (~0,48 USD)
Thịt gà xay: “Dư thừa đến mức muốn chôn”
Phân khúc thịt gà xay (minced meat) rơi vào khủng hoảng chưa từng thấy:
– Giá trung bình: 25 rúp/kg (~0,30 USD)
– Một số khu vực chỉ còn: 20 rúp/kg (~0,24 USD)
– Năm ngoái: ~80 rúp/kg (~0,95 USD)
Ông Lakhtuykhov chia sẻ thẳng thắn:
“Nhiều nông dân nói thà chôn thịt còn hơn tốn chi phí bảo quản và vận chuyển mà không bán được.”
Ngành trứng cũng trong vùng đỏ
Không chỉ thịt, sản xuất trứng cũng rơi vào vùng thua lỗ. Theo ông Artur Kholdoenko, cố vấn cấp cao của Trại gà Sinyavinskaya:
– Giá sỉ trứng: ~25 rúp/kg (~0,30 USD)
– Giá thành sản xuất: 55–65 rúp/kg (~0,65–0,77 USD)
Chênh lệch lớn này đang khiến hàng loạt trại trứng không thể cân đối tài chính, nhất là các trại quy mô vừa và nhỏ.
Hy vọng mong manh từ mùa BBQ – Cấm xuất khẩu hay mở cửa?
Giới chăn nuôi Nga đang đặt kỳ vọng vào mùa nướng BBQ bắt đầu từ tháng 5 – giai đoạn nhu cầu thịt gia cầm và trứng tăng vọt trong năm.
Tuy nhiên, ông Boris Chernyshov, Phó Chủ tịch Hạ viện Nga, đã đề xuất lên Bộ Nông nghiệp Nga tạm thời cấm xuất khẩu thịt, bao gồm cả gia cầm, để giữ giá trong nước ổn định trong mùa cao điểm.
Doanh nghiệp phản đối:
Lãnh đạo các hiệp hội ngành cho rằng việc cấm xuất khẩu sẽ khiến khủng hoảng nghiêm trọng hơn. Ông Sergey Yushin, Giám đốc điều hành Liên minh Thịt Nga, khẳng định:
“Thay vì cấm, chúng tôi đang tìm cách mở rộng xuất khẩu để giảm tồn kho và ổn định giá cho người chăn nuôi.”
