Indonesia hiện đang chuẩn bị triển khai kế hoạch xuất khẩu trứng sang thị trường Hoa Kỳ, với sản lượng dự kiến lên đến 1,6 triệu quả mỗi tháng. Thông tin này được hãng tin Reuters dẫn lời từ đại diện Bộ Nông nghiệp Indonesia vào ngày 25 tháng 3 vừa qua.
Ông Moch. Arief Cahyono, người phát ngôn của Bộ Nông nghiệp Indonesia, cho biết: “Việc thiếu hụt nguồn cung ở các quốc gia khác có thể là cơ hội để chúng tôi đẩy mạnh xuất khẩu. Một trong những thị trường mục tiêu hiện nay là Hoa Kỳ.”
Động thái này diễn ra trong bối cảnh nhiều nước, trong đó có Mỹ, đang đối mặt với tình trạng khan hiếm trứng do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm, giá thức ăn chăn nuôi tăng cao và chi phí sản xuất leo thang. Indonesia, nhờ có sản lượng trứng dồi dào và năng lực tổ chức sản xuất tương đối tốt, đang tận dụng thời điểm này để gia tăng xuất khẩu, mở rộng thị trường và khẳng định vị thế trên bản đồ thương mại nông sản toàn cầu.
Gợi mở cho ngành trứng Việt Nam
Trước diễn biến trên, nhiều chuyên gia cho rằng đây không chỉ là bước tiến của Indonesia mà còn là tín hiệu quan trọng đối với ngành chăn nuôi trứng của Việt Nam. Với năng lực sản xuất ngày càng được cải thiện, chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn và hệ thống trang trại hiện đại dần hình thành, Việt Nam hoàn toàn có thể hướng tới mục tiêu xuất khẩu trứng trong tương lai gần.
Tuy nhiên, để làm được điều đó, ngành trứng Việt Nam cần giải quyết một số thách thức cốt lõi như xây dựng chuỗi giá trị sản xuất theo chuẩn quốc tế, đầu tư vào hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và nâng cao năng lực thương mại. Đồng thời, vai trò điều phối của nhà nước trong việc định hướng thị trường, hỗ trợ chính sách và kết nối doanh nghiệp xuất khẩu cũng là yếu tố không thể thiếu.
Bài học từ Indonesia cho thấy, nếu tổ chức tốt chuỗi sản xuất và có sự vào cuộc đồng bộ từ nhiều phía, trứng không chỉ là mặt hàng phục vụ tiêu dùng trong nước mà còn có thể trở thành sản phẩm xuất khẩu tiềm năng, góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho ngành chăn nuôi gia cầm.
Trong bối cảnh nhu cầu trứng trên thị trường thế giới đang biến động mạnh, việc chủ động xây dựng chiến lược sản xuất và mở rộng thị trường xuất khẩu sẽ là hướng đi đáng cân nhắc cho ngành gia cầm Việt Nam trong thời gian tới.
