Năm 2024, Nga đạt mức tăng trưởng xuất khẩu gia cầm ấn tượng 25%, lên đến 420.000 tấn. Điều này chủ yếu nhờ vào sự mở rộng thị trường tại Trung Quốc và Ả Rập Xê Út. Ông Sergey Lakhtyukhov, Tổng giám đốc Liên minh Quốc gia các Nhà chăn nuôi gia cầm Nga, cho biết xuất khẩu đang trở thành động lực chính thúc đẩy sản xuất gia cầm, dù thị trường nội địa vẫn còn tiềm năng phát triển. Sản lượng gia cầm Nga đã tăng 2,1% so với năm trước, đạt 6,677 triệu tấn.
Ba doanh nghiệp hàng đầu trong ngành là GAP Resource, Cherkizovo và Prioskolie đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển này. GAP Resource dẫn đầu với 1,07 triệu tấn, theo sau là Cherkizovo (1,051 triệu tấn) và Prioskolie (453.000 tấn). Đặc biệt, xuất khẩu sang Trung Quốc tăng 23%, Ả Rập Xê Út tăng 60% và Kazakhstan tăng 30%. Một điểm đáng chú ý là phần lớn xuất khẩu sang Trung Quốc là chân gà – nếu không tính sản phẩm phụ này, Ả Rập Xê Út đang tiến gần đến vị trí thị trường nhập khẩu lớn nhất của Nga.
Trong nước, tiêu thụ thịt tại Nga cũng tăng lên mức kỷ lục 83 kg/người, trong đó thịt gia cầm chiếm khoảng 36 kg/người. Xu hướng tiêu thụ này dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong 5 năm tới. Tuy nhiên, một số chuyên gia cảnh báo rằng thị trường gia cầm Nga có thể đang dư thừa khoảng 5-7% so với nhu cầu thực tế. Điều này đặt ra áp lực lên doanh nghiệp trong ngành, nhưng cũng mang lại lợi thế khi Nga trở thành nước xuất khẩu ròng, giúp ổn định giá cả trong nước.
Mặc dù xuất khẩu tăng, Nga cũng ghi nhận sự gia tăng nhập khẩu gia cầm trong năm 2024, đạt 300.000 tấn, tăng gần 30% so với năm trước. Điều này một phần do chính phủ đã cấp hạn ngạch miễn thuế 140.000 tấn để ổn định thị trường trong giai đoạn khó khăn. Tuy nhiên, biện pháp này không tiếp tục vào năm 2025, dự báo nhập khẩu sẽ giảm.
Bài học từ Nga cho thấy xuất khẩu gia cầm không chỉ là cơ hội mà còn đi kèm nhiều thách thức. Ngành gia cầm Việt Nam có thể học hỏi từ sự thành công của Nga bằng cách mở rộng thị trường xuất khẩu, nâng cao giá trị sản phẩm phụ như chân gà, và kiểm soát nguồn cung hợp lý để tránh dư thừa. Xu hướng toàn cầu hóa đang mở ra nhiều cơ hội, nhưng sự chuẩn bị kỹ lưỡng là điều cần thiết để Việt Nam có thể cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
